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Hunt's® Arroz con Pollo y Frijoles Negros Recipe
Recitas

Arroz y Frijoles con Pollo

Pollo sazonado servido sobre arroz tierno y frijoles

20
Preparación
(minutos)
40
Total
(minutos)
6
porciones
4.3 of 5 (3016 ratings) Review This Recipe | See All Reviews

Ingredientes

  • Spray de cocina PAM® Original No-Stick Cooking Spray
  • 6 muslos o piernas de pollo (6 = 2-1/4 lb.)
  • 1/2 cucharadita de adobo
  • 1 taza de arroz blanco de grano largo, sin cocinar
  • 1/4 de taza de cebollino en rodajitas, divididas
  • 1 lata (8 oz. cada una) de salsa de tomate Hunt's® Tomato Sauce
  • 1 lata (15 oz. cada una) de frijoles negros enteros Rosarita® Premium Whole Black beans, escurridos y lavados
  • 1-1/2 tazas de agua
  • 1 cucharada de caldo en polvo con sabor a pollo

Información nutricional

383
Calorías
14g
Carbohidratos
26g
Proteína
Número de porciones: Da para 6 porciones (1 muslo con ¾ de taza de arroz cada una)
Información nutricional completa >

Instrucciones

  1. Rocía un sartén grande con el spray de cocina; ponlo a fuego medio-alto. Espolvorea el adobo sobre el pollo. Cocina el pollo durante 5 minutos por cada lado o hasta que se dore ligeramente. Sácalo del sartén.
  2. Añade el arroz y la mitad del cebollino al sartén. Dóralo durante 8 minutos sin dejar de remover. Añade la salsa de tomate, los frijoles, el agua y el caldo en polvo de pollo. Remueve hasta que esté bien mezclado todo.
  3. Coloca el pollo sobre el arroz. Cubre y cocínalo a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el líquido se absorba y el arroz esté tierno. Espolvorea el resto del cebollino.
Información Nutricional Cerrar
Cantidad por porción
Calorías 383  
  % de valor diario*
Grasa total 14 gram 21%
Grasas saturadas 4 gram 19%
Colesterol 74 mg 25%
Sodio 1015 mg 42%
Carbohidratos 35 gram 12%
Fibra dietaria 4 gram 16%
Azúcares %
Proteína 25 gram 51%
Vitamina A   6%
Vitamina C   5%
Calcio   5%
Hierro   17%
* Los porcentajes de valor diario están basados en una dieta de 2000 calorías.
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